Паста с морепродуктами: просто, быстро, сытно и не слишком калорийно
Считается, что макаронные изделия – высококалорийная еда. Однако если это спагетти из твердых сортов пшеницы, то калорий, которые отложатся слоем жирка в самых неподходящих местах, в них не так уж много. Среди итальянцев, которых называют макаронниками, редко встретишь толстяков. Хотя среднестатистический итальянец съедает 26 кг макарон в год, в то время как россиянин – всего 6 кг. Секрет сниженной калорийности итальянской пасты не только в том, что производится она из твердых сортов с большим содержанием клейковины, но и в том, что варят ее «аль денте» (на зубок), то есть не разваривают, чтобы макароны оставались чуть твердыми. Гликемический индекс таких макарон снижается на 10 единиц. Поэтому они и не вредят фигуре.
История появления и основные свойства плавленых сыров
Многие люди привыкли употреблять на завтрак подсушенные хлебные ломтики, на которые намазано плавленый сырок. Однако мало кто задумывается над тем, какими полезными свойствами или же вредом отличается такая продукция.
Фаршированная щука
Организм человека ежедневно нуждается в поступлении питательных веществ для нормальной работоспособности и жизнедеятельности, а также в полноценном отдыхе.
Телятина с укропным соусом «Молочная»
О том, что телятина полезное мясо, особенно для детей, уже много написано. Однако чтобы при приготовлении это мясо получилось действительно вкусным, сочным и нежным необходимо придерживаться технологии приготовления.
Лобио с грибами.
Фасоль наделена большим количеством полезных веществ, крахмал делает ее питательной, а по количеству содержания белка может соревноваться даже с мясом. Кроме того, микроэлементы, содержащиеся в этом бобовом, делают ее хорошим лечебно-профилактическим продуктом.
Баклажаны в омлете
От того, насколько будет богат рацион нашего питания блюдами из овощей, зависит то количество полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. В кулинарных книгах содержится большое количество способов приготовления блюд из овощей и наша книга не является этому исключением. Рекомендуем Вашему вниманию способ приготовления баклажанов в омлете, на что потребуется минимальное количество времени.