Известно, что главным источником углеводов является белый хлеб, а также сахар. Если вы решили похудеть, то нужно забыть о белом хлебе. Именно шотландская диета подразумевает употребление черствого и темного хлеба. Не рекомендуются и гренки из белого хлеба.
Диетологи дали заключение, что самым полезным является хлеб с содержанием мелких семян или же крупных, но перемолотых семян.
Одним словом данный вид эффективной диеты для похудения (подробнее о ней тут — http://womanlike.info/diety.html) должен состоять из некоторого количества отрубей. Ведь зерно и его оболочка содержат много полезных минеральных составляющих. Присутствие клетчатки улучшает работу кишечника, да к тому же от нее появляется чувство сытости.
Рацион шотландской диеты не обойдется, разумеется, без овсяных хлопьев, которые едят в виде каши.
Понедельник
На завтрак: каша с овсяными хлопьями (3 ложки хлопьев залить 4ст.л. воды, оставить до утра. На следующее утро добавить 4ст.л. молока, свежие ягоды, натертое яблоко, сок лимона).
На обед приготовить кашу из гречки, салат из капусты и стакан сока из свежих яблок.
На ужин: съесть 3 сваренных картофеля, 2 помидора и 1небольшой кусочек черного хлеба.
Вторник
Во время завтрака съесть тарелку отрубей (1 ложку отрубей залить 1ст. воды), пить 1 стакан сока из свежего апельсина.
За обедом съесть пшенную кашу, салат из овощей (болгарский перец, капуста, репчатый лук), выпить 1 стакан теплой воды без газа.
Ужин: 200г салата из чернослива, абрикосов и яблока, порезанных кубиками, выпить апельсиновый сок.
Среда
Во время завтрака есть овсяную кашу (взамен яблока положить мед), пить обезжиренное молоко.
Обед состоит из 2 сваренных картофелин, 200г рыбы и 1-го грейпфрута.
Ужин: 150г гречки с черным хлебом, 1 яблоко и 1 стакан сока из яблока.
Четверг
На завтрак скушать вареное яйцо и хлеб с зернами любых культур, стакан молока.
На обед: 200г запеканки из капусты, моркови, репчатого лука, выпить томатного сока.
За ужином съесть тарелку отрубей с черным хлебом, 1 яблоко и половинку грейпфрута.
Пятница
На завтрак овсяную кашу с кусочками фруктов и орехов, стакан сока из яблока.
В обед: 150 гречки с черным хлебом, 150г овощей и стакан чая.
Ужинать постной отбивной, хлеб с тмином, 100г салата и лимонный сок, выпить 1 стакан сока из свежевыжатого апельсина.
Суббота
На завтрак скушать гречневую кашу и один стакан молока.
Во время обеда: 150г пюре и черный хлеб, немного листьев салата.
На ужин приготовить 200 рыбы, 150г салата из моркови, капусты, свеклы, залитых растительным маслом, выпить виноградного сока.
Воскресенье
На завтрак съесть тарелку отрубей, хлеб с тмином, и стакан сока из винограда.
На обед: 200г тушеной капусты и черный хлеб, выпить 1 стакан сока из яблока.
На ужин: постная котлета, 150г салата из свеклы, редьки, болгарского перца, пить виноградный или яблочный сок.
Днем можно выпивать фруктового сока. Если вы перед сном будете есть апельсин или же яблоко, это ничуть не навредит. Есть овощи рекомендуется с кожурой.